发布时间: 2019-06-13 发布人:
2019年6月11日,校务办与学生发展处联合主持召开了教师餐及学生营养餐座谈会。食堂负责人、部分老师、班主任、各班学生代表参加了座谈会。
在教师营养餐座谈会中,教师对特色餐表示肯定,对菜品种类,营养搭配,烹调方式等,提出一些积极的建议。对菜品的口味提出了整体偏辣,个别稍咸的问题,食堂方面十分重视,做了详细的记录,并当场提出了改进计划。
在学生营养餐座谈会上,食堂方面认真听取了学生代表的发言。学生们对自己喜欢的菜品提出表扬,对菜品创新的予以肯定,对汤、粥类的搭配、菜品咸淡提出建议。对食堂饭菜种类、搭配、口味满意度达到80%以上。
学生代表们反应的问题主要集中在个别主食数量不够、餐具油腻、菜及汤中发现异物等。食堂负责人根据低脂、低盐、低糖的餐食标准对口味进行解释,对卫生问题的反馈非常重视,表示一定要加强管理,严防此类事件再次发生。
通过座谈会的沟通和交流,解决了一些实际问题,推广合理膳食的理念,培养学生健康的饮食习惯;促进食堂更加合理的制定食谱,既满足营养健康需求,又兼顾口味,色彩搭配。在大家的共同努力下,食堂越办越好,师生们越来越满意。