2023年五一劳动节期间，我校区围绕“劳动与感恩”主题持续开展系列活动，继组织学生收看劳动节特别节目后，再次组织厨神大赛。活动要求师生以茄子为原材料制作一道“最赞美食”，鼓励大家勇于尝试，正确使用厨房器具，避免浪费食物，主旨是借此教育契机激发同学们的劳动兴趣，积极参与体验，通过亲自动手制作菜肴并与同学们进行分享获得美好感受。 

让人惊喜的是此次大赛我们共收到各类茄子作品八十余份，同学们制作了烤茄子、炸茄卷、烧茄子、茄子饼、茄子搓面、蒸茄泥等多种口味的茄子菜肴。制作过程图片精美，视频剪辑精彩纷呈、语音介绍细致入微、成品图片色泽鲜美，摆盘精致，令人垂涎欲滴。菜板上一道道细细的研磨，同学们脸颊上一滴滴汗珠，都记录着他们的成长过程。此次活动家长们也给与了大力支持，或手把手的教孩子做出美味菜肴, 或对孩子的作品予以积极评价，或给同学们树立劳动精神，促进他们掌握劳动技能，树立劳动价值观。 

有同学搜集了关于茄子的故事和茄子的营养价值：茄子中含有大量的维生素P可以降低毛细血管渗透性，降低心脑血管疾病发病率。茄子还有很多膳食纤维可以润肠通便，降压降脂，可以起到预防胃癌的作用。还有人列举了《红楼梦》中有关茄子的片段：刘姥姥笑道：＂别哄我了，茄子跑出这个味儿来了，我们也不用种粮食，只种茄子了＂凤姐笑道＂这也不难，你把裁下来的茄子把皮削了，只要净肉切成碎丁子，用鸡肉炸了，再用鸡胸肉，蘑菇香腐干，各色干果子锯切成丁子，用鸡汤味干，将香油一收，外加操油一半，盛在糖罐子里，封盐要吃时拿出来用，炒的鸡爪一拌就是。＂…… 

校区通过认真评选，推选出此次活动的二十位小厨神，并为他们颁发奖品，鼓励并号召同学们继续参加劳动。通过此次活动，让学生成为劳动的参与者，在促进营养学知识普及、动手能力、劳动素养、家庭和谐等诸多方面都起到了重要作用，培养了学生热爱劳动的情感，促进了以劳动为荣的优良品质的形成。 

　　 撰稿：秦海燕    

　　供图：学生及家长 

　　核校：蒋韦 

　　核发：邹小刚