发布时间:2025-03-17 发布人:
3月10日,北京市和平街一中和平街高中校区举行了一场以“学生餐的持续性改善”为主题的膳食委员会专题活动。此次活动邀请校区膳食委员会成员深入校园食堂,全方位了解学生餐情况,旨在提升学生餐饮质量,加强校园食品安全管理。
活动伊始,膳食委员会成员在学校食堂管理人员的陪同下,通过明厨亮灶系统对食堂的食材储存、加工流程、环境卫生等进行了细致检查,重点鉴证食品加工过程,确保每一道工序都符合卫生标准。检查过程中,委员会成员认真记录,对食堂的规范操作给予肯定,同时也针对部分细节提出改进建议。
随后,膳食委员会的学校领导、老师与家长代表一同品尝学生餐。大家就菜品口味、营养搭配等展开交流,现场氛围热烈。不少成员表示,学生餐在营养均衡上表现出色,后续可在菜品多样性上继续优化。
品尝结束后,随即召开了膳食委员会座谈会。会上,学校相关负责人详细介绍学生餐的改善计划与长期目标。委员会成员也各抒己见,围绕食材采购渠道的拓展、烹饪方式的创新等议题展开讨论,并提出建设性意见。北京世高食品有限公司的领导明确表态,作为北京市多所著名学校的供餐企业,以及北京双奥供餐单位,一定珍惜自己的名誉,做良心企业,为学生们提供健康、营养、安全的学生餐;同时,虚心接纳家长意见并当场对住校团队进行工作指导。学校方面也郑重表示,将持续优化学生餐质量,让学生吃得放心、吃得满意。
此次专题活动的成功举办,不仅增进学校与膳食委员会间的沟通协作,也为学生餐的持续性改善明确了方向。未来,学校将继续秉持“健康第一”的理念,不断提升校园餐饮服务水平,为学生的健康成长保驾护航。
供稿:郝刚
供图:石向前
核校:张晓红
核发:周建萍